Меню
Главная Блог Индукционная варочная поверхность: 5 мифов вызывающих сомнения

Индукционная варочная поверхность: 5 мифов вызывающих сомнения

16.02.2016

Современные производители не перестают радовать потребителями новинками. Все больше людей по достоинству оценивают индукционные варочные поверхности, которые пришли на замену более привычным газовым и электроплитам. Но и эта новинка успела обрасти мифами, которые могут отразиться на мнении покупателя при выборе товара.

Индукционная варочная поверхность: 5 мифов вызывающих сомнения

Вред для здоровья

Этот миф является абсолютно необоснованным. Здесь главное знать принцип работы индукции. Во время работы нагревается только посуда, которая в дальнейшем передает свое тепло на варочную поверхность. Стоит только приподнять кастрюлю хотя бы на 1 см от поверхности, плита остывает. Чтобы успокоить потребителей ученые провели эксперимент, в процессе которого сравнили уровень напряжения магнитного поля варочной поверхности и обычного фена. Показатели фена в разы превысили показатели индукции (2000 против 22 мкТл). Такой уровень магнитного поля не в состоянии нанести вред человеческому здоровью.

Нужно менять всю посуду и ее сложно найти

Именно с этим мифом сталкивается большинство домохозяек. Все дело в том, что для приготовления пищи необходима посуда, изготовленная из ферромагнитного материала. Новое слово звучит пугающе, и женщины начинают искать новомодную посуду, не задумываясь о том, что кастрюли и сковородки, которые хранятся дома десятилетиями, тоже могут обладать ферромагнитными свойствами. Проверить это достаточно просто. Поднесите магнит к дну посуды снаружи. Если он прилип, то эта посуда идеально подойдет для готовки пищи на индукционной варочной панели. Забудьте о метаниях по магазинам в поисках новомодной кухонной утвари, а спокойно используйте проверенную временем посуду.

Нельзя устанавливать над другой встраиваемой техникой

В этом мифе есть своя доля правды. Электромагнитные катушки, установленные в индукции, располагаются параллельно столешнице. Теоретически, магнитное поле, вырабатываемое индукционной варочной поверхностью, может охватывать технику, находящуюся в непосредственной близости возле нее, выводя ее из строя. Однако производители позаботились об этом нюансе. Разработчики установили специальные магнитный теплоотвод, который служит отличным изолятором. Теперь технике, которая расположена в непосредственной близости от индукции, ничего не угрожает. Можете смело устанавливать ее под микроволновками, над стиральными машинами и прочими устройствами, имеющими металлическую поверхность.

Нагревает любой металлический предмет, попавший на рабочую поверхность

Большинство индукционных поверхностей имеют минимальные требования к размеру днища используемой для готовки посуды. Обычно этот параметр колеблется в пределах 8-10 см. Если диаметр днища меньше установленного порога, то варочная поверхность просто не сработает. К тому же, если упавший материал не имеет ферромагнитного свойства, но и индукция срабатывать не будет.

Заботливые инженеры предусмотрели и такие мелочи как не включение варочной поверхности без установки на нее посуды. Эта функция особо полезна в семьях, где есть маленькие дети, так любящие понажимать на разные кнопочки.

Значительно более высокая цена

Этот миф можно развеять, если обратить свое внимание на цены на подобные приборы, предложенные на современном рынке. Зачастую стоимость обычной газовой или стеклокерамической плиты, или же микроволновки обойдется в разы дороже. К тому же эти приборы занимают гораздо больше пространства в кухне и имеют свои недостатки. Несмотря на кризис, индукционные панели пользуются все большим успехом. В Европе уже большинство домохозяек отдало предпочтение этой технике.

Индукционная варочная поверхность потребляет минимум электроэнергии и не требует больших затрат по уходу. Идеально ровная поверхность не дает застрять кусочкам пищи в щелях. Теперь достаточно протереть рабочую поверхность тряпкой.

Покупая индукционную варочную поверхность, не стоит прислушиваться к мифам и сплетням, распространяемым несведущими людьми. Достаточно прислушаться к мнению тех, кто уже пользуется этой техникой, и сделать правильный выбор.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий


Товар добавлен в корзину
Оформить заказ Продолжить покупки